Page 124 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi

Hendra Ginanda
Beternak sapi merupakan usaha yang masih dijalankan banyak orang, karena mempunyai keuntungan yang tidak sedikit apalagi mendekati hari raya idul adha. Untuk menghasilkan sapi yang mempunyai protein serta vitamin yang baik, tentu harus dimulai dari pakannya. Yang dimana ada salah satu jenis pakan sapi yang terbuat dari fermentasi jerami. Ada beberapa langkah untuk membuat pakan fermentasi jerami. Ketika jerami sudah selesai dibuat dan ingin diberikan kepada ternak, ada baiknya pakan di angin-anginkan terlebih dahulu. Pemberian pakan ini bagusnya diberikan pada siang dan sore hari. Pakan ini juga mampu bertahan lamajika tidak terkena matahari dan air hujan.
Cara Membuat Pakan Fermentasi Untuk Ternak merupakan proses amoniasi, atau dalam bahasa sehari-hari nya peternak biasa menyebutnya dengan istilah peragian. Biasanya fermentasi ini biasa dibuat untuk pakan ternak ruminansia (Sapi,kerbau ,kambing) .Tujuan utama peternak memberikan pakan fermentasi adalah untuk memaksimumkan pengawetan kandungan nutrisi yang tersedia pada makanan hijauan atau bahan pakan ternak lainnya ,supaya bisa disimpan dalam kurun waktu yang lama ,untuk kemudian diberikan sebagai pakanbagi ternak .Sehingga jelas pakan fermentasi untuk hewan ternak bisa menanggulangi kesulitan yang dihadapi peternak dalam memperoleh pakan hijauan pada musim kemarau.
Tempat yang dipilih untuk peternakan ini adalah di Kelurahan Payaraman Timur Kecamatan Payaraman. Karena tempatnya yang masih lumayan asri, banyak lapangan rumput yang luas yang mendukung untuk mencari bahan dari pakan ternak fermentasi ini.
Bahan Ajar Kimia Wirausaha Sapi | 121