Page 169 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi

4. Diamkan silase selama 21 hari atau 1 bulan masa simpan silase sudah dapat diberikan kepada ternak sapi.
Silase komplit memiliki beberapa keunggulan (A. Sofyan & A. Febrisiantosa, 2008) diantaranya adalah:
1. Lebih mudah dalam pembuatanya.
2. Kandungan gizi yang dihasilkan juga lebih tinggi, dapat memenuhi 70-90 % kebutuhan
gizi ternak sapi.
3. Memiliki sifat organoleptis (bau harum, asam) sehingga lebih disukai ternak
(palatable).
Analisis Usaha Budidaya Sapi Potong di Desa Tegal Sari
Berikut analisis bisnis budidaya sapi potong dengan skala 2 ekor :Kebutuhan sapi meliputi:
Modal awal
Pembuatan kandang untuk 2 ekor = Rp 4.000.000,
Pembelian bakalan 2 ekor x Rp 50.000,- x 250 kg = Rp 25.000.000,-Total kebutuhan modal awal = Rp 29.000.000,-
Pakan
Kebutuhan pakan meliputi pakan hijau dan konstrat dimana:Kebutuhan pakan selama 365 hari atau selama 1 tahun Kebutuhan pakan setiap hari:
• Pakan hijauan 25 kg
• Konserat 2 kg (Rp. 2.250) Jadi kebutuhan pakan 365 hari:
• Pakan hijauan = 25 kg × 2 ekor × 365 hari = 18.250 kgPakan hijauan dapat diperoleh
dari hasil alam.
• Konsentrat = 2 kg × 2 ekor × Rp. 2.250 × 365 hari = Rp. 3.285.000Total Kebutuhan pakan
selama 365 hari = Rp. 3.285.000
Jadi total keseluruhan untuk biaya produksi Modal awal + biaya pakan.Rp. 29.000.000 + Rp. 3.285.000 = Rp. 32.285.000.
Pendapatan kotor
Tambahan berat badan setelah setahun: 0,8 kg x 2 ekor x 365 hari = 584 kgBerat sapi setelah setahun = 2 ekor x 250 kg = 500 kg
Jadi total berat sapi adalah 584 kg + 500 kg = 1.084 kg Jadi pendapatan Anda selama setahun yaitu:
1.084 kg x Rp 55.000 = Rp. 59.620.000
Pendapatan bersih
Pendapatan kotor - Biaya produksi selama 1 tahun. Rp. 59.620.000 - Rp. 32.285.000 = Rp. 27.335.000;
Sebagai catatan, untuk biaya pakan dapat di tekan jika memiliki lahan untuk menanam pakan. Apalagi jika di lingkungan memiliki ketersediaan pakan yang melimpah seperti klenteng, kulit kedelai, gamblong, kulit kopi, kulit buah, dll. Disamping itu biaya tenaga kerja tidak ada karena biaya tenaga kerja pribadi. Pilihlah bakalan yang benar- benar berkualitas sehingga dapat meraup untung yangbesar
166 | Drs. K. Anom W, M.Si., Prof. Drs. Tatang Suhery, M.A.,Ph.D.,Drs. Made Sukaryawan, M.Si.,Ph.D.,dkk