Page 25 - Buku Ajar Kimia Wirausaha Sapi

Penggemukan Sapi dengan Pembelajaran PBL dan pendekatan STEM. Pada Gambar 1 ini, mahasiswa dalam kelompok, mengidentifikasi masalah: Pembelajaran Kimia perlu diperkaya skill Pembelajaran PBL dan pendekatan STEM pada Mata Kuliah Kewirausahaan.
Gambar 2. Rencana Desain contoh Kandang Sapi sebagai Pemecahan Masalah
Pada Gambar 2 berikut ini merupakan tahap contoh menyusunan tugas, mendesain rencana kandang sapi.
Logistik wirausaha sapi (dibaca mahasiswa sebagai tugas)
Hernowo, T N.. Ekowati, dan D. Mardiningsih (2012), berikut ini adalah gambaran usaha beternak sapi yang mungkin berguna bagi kawan-kawan buruh migran yang hendak berwirausaha. Lahan yang digunakan untuk beternak sapi kalau bisa merupakan tanah pekarangan yang belum dimanfaatkan dan tidak diperhitungkan untuk sewa lahannya. Sapi yang dipelihara sebanyak 10 ekor dengan harga awal Rp. 9.500.000/ekor dengan berat badan awal sekitar 250 kg/ekor. Sapi dipelihara selama satu periode atau 5 bulan dengan penambahan berat badan sekitar 0,8---1,2 kg/ekor dengan biaya Rp.400.000/bulan. Penyusutan kandang 20%/tahun dengan demikian penyusutan untuk satu periode. 10 ekor sapi membutuhkan obat-obatan sebesar Rp. 50.000/ekor/periode. Tenaga kerja 1 orang dengan gaji Rp. 750.000/bulan. Peralatan kandang yang dibutuhkan sebesar Rp. 250.000/periode. Kotoran yang dihasilkan selama 1 periode sebanyak 6.000 kg yang bisa
dijual lagi dengan harga Rp. 200/kg.
Pakan yang diperlukan untuk satu periode adalah :
HMT 20kgx10x150xRp.500 Konsentrat 3 kg x 10 x 150 x Rp. 1.500 Pakan tambahan 3 kg x 10 x 150 x Rp. 500
Modal Usaha :
1. Pembuatan kandang 30 meter x Rp. 400.000 = Rp. 12.000.000 2. Peralatan kandang = Rp. 500.000
22 | Drs. K. Anom W, M.Si., Prof. Drs. Tatang Suhery, M.A.,Ph.D.,Drs. Made Sukaryawan, M.Si.,Ph.D.,dkk