Page 94 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 94
Jadi produk [H+] [OH-] dalam larutan berair pada 25oC selalu sama dengan 1x 1014M2. Kapan tepatnya ada? konsentrasi yang sama dari H+ dan OH-, seperti dalam air murni, larutan dikatakan berada pada pH netral. Pada pH ini, konsentrasi H+ dan OH- dapat dihitung dari produk ion air sebagai berikut:
Penyelesaian untuk [H+] memberikan:
Karena produk ion air adalah konstan, setiap kali [H+] lebih besar dari 1x10-7 M, [OH-] harus lebih kecil dari 1x10-7 M, dan sebaliknya. Ketika [H+] sangat tinggi, seperti dalam larutan asam klorida, [OH-] harus sangat rendah. Dari hasil kali ion air kita dapat menghitung [H+] jika kita mengetahui [OH-], dan sebaliknya.
Materi biomolekul pada makhluk hidup dapat di lihat pada video berikut ini.
Gambar 59 Biomolekul Sumber: https://youtu.be/pJqfmuuxNXs
Berdasarkan materi dan video pembelajaran pertemuan ke dua biokimia 1 pada pokok bahasan biomolekul yang telah disajikan, kemudian amatilah bahan pangan yang saudara gunakan sehari-hari. Bahan pangan apa saja yang digunakan di masyarakat di sekitar saudara? Mengapa bahan pangan tersebut di butuhkan?
91
