Page 29 - ilovepdf_merged_Neat
P. 29
E-MODUL BERBASIS DISCOVERY LEARNING
LAJU REAKSI
Gambar 3. Tabrakan dua mobil
Nah, contoh lain terkait tumbukan adalah proses pembuatan kue
Gambar 4 . Bahan kue Gambar 5. kue dan
dan pengadukan tumpukan tepung pada kue
bahan kue
Bahan-bahan kue seperti telur, tepung, coklat, gula pasir, mentega dicampurkan
dalam satu wadah, kemudian akan diaduk untuk menghasilkan tekstur kue yang
bagus. Pengadukan bahan- bahan kue ini menghasilkan tumbukan.
Pada gambar kue yang telah dibuat dan ada bagian bahan kue yang tidak merata
sehingga terbentuk gumpalan. Lalu mengapa hal itu terjadi?
Mari kita pelajari selengkapnya
23
Kimia Kelas XI SMA/MA
