Page 11 - หน่วยที่ 3 การดำรงชีวิตของพืช

เทคโนโลยีชีวภาพของพืช

เทคโนโลยีชีวภาพ คือ กำรน ำเอำควำมรู้ทำงด้ำนวิทยำศำสตร์มำประยุกต์ใช้กับพืช เช่น กำรปรับปรุงพันธุ์พืช กำรดัดแปรพันธุกรรมพืช เป็นต้น ให้ได้ผลผลิตที่มีปริมำณและ

คุณภำพมำกขึ้น เพื่อให้เพียงพอต่อควำมต้องกำรของมนุษย์

1 การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ (plant tissue culture)

เป็นกำรน ำเซลล์หรือเนื้อเยื่อส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชมำเพำะเลี้ยงในสภำพปลอดเชื้อ (aseptic condition) โดยใช้อาหารสังเคราะห์ (synthetic medium)
ซึ่งอาหารสังเคราะห์แบ่งออกเป็น 2 ชนิด

อาหารชนิดแข็ง อาหารชนิดเหลว

การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชในอาหารแข็ง การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชในอาหารเหลว

ขั้นตอนการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ 1 2 3 4

น าเนื้อเยื่อจากส่วนใดส่วนหนึ่งของ เนื้อเยื่อของพืชแบ่งเซลล์ น าแคลลัสไปเพาะเลี้ยงในอาหารเหลว แคลลัสเจริญเป็นต้นอ่อน
พืชมาเพาะเลี้ยงในสภาพปลอดเชื้อ เป็นกลุ่มก้อนจากปลายเนื้อเยื่อ โดยปรับสมดุลฮอร์โมนพืช จากนั้นน าต้นอ่อนไปปลูกลงดิน
บนอาหารแข็ง ที่ถูกตัด เรียกว่า แคลลัส เร่งการเจริญส่วนใดส่วนหนึ่งของพืช

ปรับฮอร์โมนพืช ปรับฮอร์โมนพืช

> 10 : 1 < 10 : 1
auxin : cytokinin auxin : cytokinin

เร่งการเจริญของราก เร่งการเจริญของ
ล าต้นและใบ
เนื้อเยื่อพืช แคลลัส