Page 49 - Media Flash Flipbook Fungi

52. Auricularia delicata 52. Auricularia auricula-judae

Kingdom : Fungi
Kingdom : Fungi
Fillum : Basidiomycota
Fillum : Basidiomycota
Kelas : Agaricomycetes
Kelas : Agaricomycetes Ordo : Agaricales
Ordo : Agaricales
Famili : Auriculariaceae
Famili : Auriculariaceae Genus : Auricularia

Genus : Auricularia
Spesies : Auricularia auricula-
Spesies : Auricularia
judae
delicata DESKRIPSI
DESKRIPSI
Tubuh buah seperti parabola menyerupai kuping,
Berbentuk seperti menyerupai kuping,
permukaan halus, licin dan tidak bergaris berwarna coklat permukaaan halus sedikit berbulu, licin, tidak bergaris dan
bergelombang berwarna coklat hingga coklat merah muda. Permukaan
tua hingga coklat keunguan gelap. Saat segar jamur ini bilahnya halus berwarna seperti tudung terdapat kerutan atau garis

bertekstur daging buah kenyal seperti jelly tetapi keras
tersebar seperti pembuluh darah tidak teratur dan menempel sampai
ketika kering. Permukaan bawahnya berbentuk lipatan dan
dasar substrat. Memiliki tekstur kenyal saat segar dan keras saat
kerutan berwarna coklat merah muda. Tumbuh di kayu

lapuk atau mati. kering. Tumbuh di kayu lapuk dan mati (Robert & Shelley, 2013, h.
443).
MANFAAT
MANFAAT
• Bagi masyarakat setempat jamur ini dapat diolah
• Bagi masyarakat setempat jamur ini dapat diolah menjadi makanan.
menjadi makanan. Menurut Dai et al (2009, h. 289),
Menurt Dai et al (2009, h. 289), memiliki potensi yaitu dapat
memiliki potensi dapat menambah darah, melembabkan
paru-paru dan hemostatis. menurunkan glukosa darah, menambah darah dan melembabkan paru-
paru.
46