Page 125 - Bismillaah ebook interaktif jaringan tumbuhan (TE)- Copy

E-BOOK INTERAKTIF
JARINGAN TUMBUHAN

Apabila suatu batang primer dari suatu tumbuhan dipotong melintang maka
akan terlihat susunanan jaringan berikut:

1. Epidermis batang
§ Terdiri dari 1 lapis sel yang tersusun rapat, susunan ini menyebabkan
terjadinya pengurangan transpirasi dan melindungi jaringan disebelah
dalamnya dari kerusakan mekanik dan serangan hama.
§ Dinding luar mengalami penebalan dari zat kutin.
§ derivat epidermis yang dijumpai pada batang adalah stomata, trikoma,
sel silika dan sel gabus
§ Pada tumbuhan kayu yang telah tua terdapat kambium gabus yang
menggantikan fungsi jaringan primer.

2. Korteks batang
§ Terdiri atas sel-sel parenkim yang besar (penyimpan makanan)
§ Berdinding tipis
§ Banyak rongga udara antar sel
§ Terdapat kolenkim dan sklerenkim yang berfungsi sebagai penyokong
dan penguat tubuh.
§ Sel-sel korteks sebelah dalam yang mengandung amilum disebut
floeterma (sarung tepung ).

3. Stele batang
Stele merupakan pusat silindris yang menduduki bagian lain dari batang.
Stele terdiri atas:
§ Satu cincin pembuluh angkut (xilem dan floem), berkas pengangkut pada
batang merupakan kelanjutan berkas pengangkut pada akar. Melalui
berkas pengangkut ini, air dan mineral yang diserap akar diteruskan oleh
berkas pengangkut pada batang untuk menuju daun
§ Pith (medulla/empilur) yang menduduki pusat batang dan terdiri atas sel-
sel parenkim besar dan berdinding tipis. Empulur mudah ditemukan pada
batang singkong (Manihot uttilisma) yang disusun oleh jaringan
parenkim yang memiliki bentuk isodiametris

108