Page 71 - 救國團天母終身學習分班109-02期簡章

美 食 饗 宴 109 - 2期 3月 - 4月

TD307 ☆職人養成-西點蛋糕證照班【不折扣】 吳漢霖

(二) 13:00-17:00 03/17-05/05 4800
不折扣
誰說考試做的蛋糕一定都是不好吃的?本課程以好吃，理論基礎，考照為主
(所有產品都用奶油製作，不加任何酥油，白油)1香草天使蛋糕 2大理石奶
油蛋糕 3海綿蛋糕 4檸檬布丁派 5泡芙 6焦糖布丁 7巧克力瑞士卷，和各類
蛋糕進階的變化，從基礎教起，無經驗都行(自備容器，計算機，抹布)(材料
費4500元另計，請於上課第一堂繳給老師。)

TD308 主廚教你做甜點 吳漢霖

(二) 18:30-21:30 03/10-04/28 $3,600

請參考TD308-1及TD308-2之課程內容。材料費另計2640元，請於上課第
一堂繳給老師。

TD308-1 主廚教你做甜點-A班 吳漢霖

(二) 18:30-21:30 03/10-03/31 $1,900
1草莓蛋糕捲，2卡波里巧克力蛋糕，3基礎生日蛋糕，4手工餅乾 ，自備容
器，抹布，廚房紙巾，材料費另計1320元，請於上課第一堂繳給老師。

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