Page 48 - Magazine septiembre 2018

ZOOM, restaurante...

Gastronomía fusión japonesa
Salvaje

Ubicado en la entrada del Casco Antiguo, dentro del moderno hotel-boutique
Casa Amazónica, encontramos el aclamado restaurante Salvaje.
Un exótico
restaurante en el Fuimos recibidos por una elegante decoración inspirada en la naturaleza, que nos
Casco Antiguo envolvió en un ambiente moderno y selvático para disfrutar de las creaciones del
donde disfrutarás chef Fermín Azkue, cuya cocina fusión japonesa utiliza productos locales y japoneses
de excelente para producir sabores sublimes y una experiencia gastronómica digna de recordar.
comida fusión
japonesa y Entre pescados frescos, woks, tempura y más, nos deleitamos con el salmón en
un ‘rooftop’ culís de remolacha, el sushi de cangrejo, la ensalada de wakame con rábano
con exquisitos y mango, y el postre estrella: Lemon Salvaje. Adicional, el sushi vegano empató
cocteles y vistas increíblemente con salsa de soja y wasabi. En su exótico rooftop con vistas de
a la bahía de la ciudad de Panamá disfrutarás de una excelente selección de vinos, sake y
Panamá. cocteles. Reservas: +507 6200-1395 / reservas@salvajepty.com a

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