Page 2 - MAKANAN SEBAGAI SUMBER ENERGI-dikonversi_Neat
P. 2
B. Makanan Sebagai Sumber Energi
Makanan merupakan sumber energi bagi tubuh manusia.
Fungsinya untuk berolahraga, belajar, dan melakukan
aktivitas lainnya. Zat makanan yang berperan sebagai
sumber energi adalah karbohidrat, protein, dan lemak.
1. KARBOHIDRAT
Karbohidrat merupakan senyawa kimia yang tersusun atas
unsur-unsur karbon. Bahan makanan yang mengandung
karbohidrat, mialnya beras, jagung, kentang, gandum,
umbi-umbian, dan buah-buahan yang rasanya manis.
Karbohidrat berperan sebagai sumber energi.
1 gram karbohidrat = 4 kilokalori
Gambar : beberapa bahan makanan yang mengandung karbohidrat
By: Sri Wahyuni, S.Pd SMP Swasta Al-Muslimin Pandan