Page 59 - UNIDAD 1 SISTEMAS DE ADMON JOSE JUAN

EJERCICIO # 3 CERVEZAS
MATERIA PRIMA REAL VOLUMEN DE PRODUCCION PRORRATEO
LEVADURA $ 12.50 51% $ 12.50 ORDEN 1 250 GALLONES MATERIA PRIMA $ 24.50 $ 24.50
AZUCAR $ 4.50 18% $ 4.50 ORDEN 2 300 GALLONES MANO DE OBRA $ 13.00
MALTA $ 3.50 14% $ 3.50 ORDEN 3 150 GALLONES COSTO FABRICACION $ 25.00
AGUA $ 4.00 16% $ 4.00 ORDEN 4 600 GALLONES
$ 24.50 ORDEN 5 400 GALLONES
MANO DE OBRA ORDEN 6 1000 GALLONES 4 0.4
HORNEADO $ 6.00 46% $ 6.00 2700 6 0.6
MEZCLADO $ 3.00 23% $ 3.00 30% 70% $ 8.00 0.4
FERMENTADO$ 4.00 31% $ 4.00 COSTOS REALES 12 0.6
$ 13.00 $ 13.00 MATERIAS PRIMAS
COSTO DE FABRICACION $ 66,150.00 14% $ 0.82
7% $ 0.21
HORNEADO $ 16.00 64% $ 16.00 9% $ 0.36
MEZCLADO $ 1.00 4% $ 1.00 MANO DE OBRA 43.875
FERMENTADO$ 8.00 32% $ 8.00 $ 35,100.00 13.00
$ 25.00 $ 25.00
COSTO DE FABRICACION
COSTOS REALES $ 67,500.00
MATERIA PRIMA
LEVADURA $ 12.50
AZUCAR $ 4.50
MALTA $ 3.50
AGUA $ 4.00
$ 24.50
MANO DE OBRA
HORNEADO $ 6.00
MEZCLADO $ 3.00
FERMENTADO$ 4.00
$ 13.00
COSTO DE FABRICACION
HORNEADO $ 16.00
MEZCLADO $ 1.00
FERMENTADO$ 8.00
$ 25.00
MATERIA PRIMA
ORDEN 1 ORDEN 2 ORDEN 3 ORDEN 4 ORDEN 5 ORDEN 6
PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL
LEVADURA $ 3,125.00 $ 3,750.00 $ 1,875.00 $ 7,500.00 $ 5,000.00 $ 12,500.00
AZUCAR $ 1,125.00 $ 6,125.00 $ 1,350.00 $ 7,350.00 $ 675.00 $ 3,675.00 $ 2,700.00 $ 14,700.00 $ 1,800.00 $ 9
MALTA $ 875.00 $ 1,050.00 $ 525.00 $ 2,100.00 $ 1,400.00 $ 3,500.00
AGUA $ 1,000.00 $ 1,200.00 $ 600.00 $ 2,400.00 $ 1,600.00 $ 4,000.00
MANO DE OBRA
ORDEN 1 ORDEN 2 ORDEN 3 ORDEN 4 ORDEN 5 ORDEN 6
PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL
HORNEADO $ 1,500.00 $ 1,800.00 $ 900.00 $ 3,600.00 $ 2,400.00 $ 6,000.00
MEZCLADO $ 750.00 $ 3,250.00 $ 900.00 $ 3,900.00 $ 450.00 $ 1,950.00 $ 1,800.00 $ 7,800.00 $ 1,200.00 $
FERMENTADO 1,000.00$ $ 1,200.00 $ 600.00 $ 2,400.00 $ 1,600.00 $ 4,000.00
COSTOS DE FABRICACION
ORDEN 1 ORDEN 2 ORDEN 3 ORDEN 4 ORDEN 5 ORDEN 6
PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL PARCIAL TOTAL
HORNEADO $ 4,000.00 $ 4,800.00 $ 2,400.00 $ 9,600.00 $ 6,400.00 $ 16,000.00
MEZCLADO $ 300.00 $ 5,500.00 $ 300.00 $ 7,500.00 $ 150.00 $ 3,750.00 $ 600.00 $ 15,000.00 $ 400.00 $
FERMENTADO 1,200.00$ $ 2,400.00 $ 1,200.00 $ 4,800.00 $ 3,200.00 $ 8,000.00