Part 2 圖文解經 05 如理實見 https://play.gomaji.com/s86206.html 46 夏日冰品「把不」、「枝ㄚ冰」、「剉冰」、冰淇淋,深受大眾喜愛, 終究敵不過時間與熱度的考驗,已融化的冰淇淋它還是冰淇淋,裡面 冰融化後,相狀改變,尤其變成奶昔或一灘水時,喜悅的心情也跟著 吃冰時,大家總是以最快的速度食用,為什麼呢?因為怕冰融化?當 轉變!所有冰品其共同的特性是「面臨融化」,再怎麼有造型的冰, 5.2 引申思考:冰淇淋變奶昔 的料並沒有少啊!值得我們深思!