Page 68 - 110-1期崇德中心-電子書

烹飪料理系列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

19:00-
AD301 私廚小房料理 一 1/4-2/8 12 1600 黃秀霞
21:00

私廚料理教室，教您擺出一桌美味珍饌！成品：1.蜜汁叉燒佐割瓜包2.心太軟3.發財
魚翅羹4.自製墨西哥餅皮夾坦都里咖哩雞5.蚵仔大腸麵線6.高麗菜冬瓜封豆醬曉黃魚
7.薑絲炒大腸8.新加坡肉骨茶9.祖傳養生甘茶10.韓式炸雞。(自備保鮮盒，材料費
1800元) 六週
18:30-
AD303 中餐丙級證照A 二 1/5-3/2 24 2800
21:30 洪大閔

14:00- 蘇翠娟
AD304 中餐丙級證照B 二 1/5-3/2 24 2800
17:00
輔導中餐丙級考照，讓你輕鬆取得證照。分A、B兩班授課，無先後之分，每班教授
36道考試菜色，自選及指定水花片與擺飾，須兩班結業後團體報名檢定，亦歡迎不
考試者來參加學習家常菜。（自備餐巾紙、保鮮盒環保器具、打包袋；材料費2700
元第一堂繳交，書籍、應考刀具另外自由購買，考照費用學員自付）講師示範講解
後，學友4人一組分組實習【第3週起恕不插班】【恕不折扣】
晨光美味~ 09:30-
AD305 四 1/7-3/4 16 1900 林雅雯
潮流早午餐X甜點 11:30

早餐是一天的元氣來源，將您廚房變成甜蜜晨光美味!!成品：1.總匯三明治、自製沙
拉醬2.蛋沙拉潛艇堡、巧克力曲奇餅3.蘋果塔、糙米漿4.馬鈴薯甜甜圈5.南瓜濃湯、
歐蓓拉蛋糕6.蒜香起司馬鈴薯7.芝麻蛋捲8.和風雞肉溫莎拉、章魚燒。(自備材料費
2000元、保鮮盒及餐具)

68