Page 13 - produk revisi riki (1)_Neat

o
c = kalor jenis zat (J/kg C)
o
t = suhu awal zat ( C)

o
t c = suhu campuran/suhu akhir ( C)

C. Perubahan wujud zat

Suatu zat apabila diberi kalor terus-menerus dan mencapai suatu maksimum maka
zat akan mengalami perubahan wujud. Peristiwa ini juga berlaku jika suatu zat

melepaskan kalor terus menerus dan mencapai suhu suhu minimumnya. Oleh karena itu,

selain kalor dapat digunakan untuk mengubah suhu zat, juga dapat digunakan untuk
mengubah wujud zat.

1. Perubahan wujud zat cair menjadi padat disebut membeku, contohnya air

menjadi es ketika di dalam kulkas dan coran besi yang dimasukkan ke
dalam cetakan menjadi kertas.

2. Perubahan wujud padat menjadi cair disebut melebur atau meleleh,
contohnya es mencair dan mentega berubah menjadi minyak ketika

dimasukkan ke dalam penggorengan yang panas.

3. Perubahan wujud cair menjadi gas disebut menguap, contohnya air
menjadi uap dan spiritus menjadi gas. Perubahan dari gas menjadi cair

disebut mengembun, contohnya embun di pagi hari.
4. Perubahan gas ke padat, contohnya jelaga yang merupakan hasil

pembakaran pada lampu minyak. Perubahan padat menjadi gas disebut
menyublim, contohnya penguapan kapur barus.

Perubahan wujud zat padat digambarkan dengan diagram dibawah ini :

Sumber:idschool.net

Gambar 4 perubahan wujud zat

8