Page 10 - Manual de operação 20191120
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CIRURGIAS ELETIVAS
Bariatrica - Dieta
Dieta 1°fase (10 a 15 dias):
Liquida sem resíduos, coada e clara. Restrita em: água, água de coco, isotônico,
gelatina diet, chás claros e caldo de carne.
Ingerir pequenos volumes: 30ml a 50ml a cada 15 min ou 30 min.
Sempre em pequenos goles.
Dieta 2°fase (do 10° ou 15°dia após a cirurgia até completar 30 dias):
Dieta pastosa. Sopas cremosas, purê de legumes, papas de frutas, iogurtes e leites
desnatados. Nessa fase, não deve-se ingerir nenhum alimento sólido., porem os
intervalos entre as refeições já podem seguir uma rotina mais espaçada, de 2h em
2h, por exemplo.
Dieta 3°fase (após 30 dias de operado):
Dieta branda restrita. Já são introduzidos alguns alimentos sólidos.
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