Page 12 - E-ATLAS PREPARAT FOTOGRAFI ANATOMI TUMBUHAN MONOKOTIL FAMILIA POACEAE

JAGUNG

(Zea mays)

A. Sekilas tentang Jagung

Tanaman jagung merupakan tanaman semusim yang
termasuk dalam familia Poaceae dan genus Zea. Tanaman
jagung memiliki akar serabut dengan tiga tipe akar, yaitu
akar seminal yang tumbuh dari radikula dan embrio, akar
adventif yang tumbuh dari buku terbawah, dan akar kait atau
penyangga. Batang jagung berbentuk silindris dan terdiri
dari sejumlah ruas dan buku dengan panjang yang berbeda-
beda tergantung varietas dan lingkungan tempat tumbuh.
Daun terdiri dari tangkai daun (pelepah daun), lidah daun,
dan ibu tulang daun. Suhu optimum untuk pertumbuhan
jagung berkisar antara 20-26°C dengan curah hujan 500-
1500 mm per tahun. Pada proses perkecambahan benih
jagung memerlukan suhu yang cocok sekitar 30°C. Jagung
dapat tumbuh di semua jenis tanah, tanah berpasir maupun
tanah liat berat (Gadmor, 2016).
Tanaman jagung adalah tanaman rerumputan tropis
yang sangat adaptif terhadap perubahan iklim dan memiliki
masa hidup 70-120 hari. Jagung dapat tumbuh hingga
ketinggian 3 meter. Jagung tidak seperti tanaman biji-bijian
lain, tanaman jagung merupakan satu-satunya tanaman yang Gambar Jagung (Zea mays L.)
bunga jantan dan betinanya terpisah (Wulandari, 2016). Sumber: dokumentasi pribadi

B. Klasifikasi Ilmiah Jagung

Klasifikasi tanaman jagung :
Regnum : Plantae

Divisio : Magnoliophyta (Angiospermae)

Classis : Liliopsida
Subclassis : Commelinidae

Ordo : Poales
Familia : Poaceae/ Gramineae

Genus : Zea

Species : Zea mays L.

Gambar Jagung (Zea mays L.)
Sumber: WWW. Istockphoto.com

E-atlas Fotografi Preparat Jaringan Tumbuhan Monokotil Famili Poaceae 6