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EL AcERo iNoXiDABLE:

Es una aleación a base de hierro, cromo y otros metales, posee una fina capa formada principalmente por óxidos de
cromo, la cual cuando se mantiene limpia es bastante inerte en la mayoría de condiciones ambientales. Su clasifica-
ción se hace atendiendo a la micro estructura interna, la cual es el resultado de los elementos presentes en el acero.
Por su excelente resistencia y acabado, el acero inoxidable es un material de fácil conservación, teniendo en ocasio-
nes la idea errónea de no darle un mantenimiento adecuado, por lo tanto es necesario seguir estás recomendaciones
básicas durante su almacenamiento, manipulación y uso, con la finalidad de conservar sus cualidades.
El aspecto atractivo e higiénico de los productos en acero inoxidable, no se puede lograr con un mantenimiento total-
mente libre. Todos los grados y acabados del acero inoxidable pueden mancharse, decolorarse o conseguir una capa
adherida de suciedad en su uso normal; los terminados pulido brillante presentan mayor resistencia que los termi-
nados satinados al no contar con huecos ó ranuras donde la suciedad se incruste, una limpieza adecuada de rutina,
permitirá mantener las características originales, preservando su resistencia a la corrosión, higiene y apariencia.
Para que el acero inoxidable alcance la máxima resistencia a la corrosión, debe mantenerse limpio, es perfectamente
adecuado lavarlo con agua caliente y jabón o detergente; seguidos por un aclarado con agua limpia.

Estos son los procedimientos de limpieza sugeridos para las contaminaciones más comunes:

MARcAS DE HuELLAS
Lavar con jabón, detergente u otros productos como alcohol o acetona y enjuagar bien
con agua fría y un trapo seco.

AcEitE Y gRASA
Limpiar con un producto orgánico o alcohol, después lavar con jabón o detergente sua-
ve, enjuagar con agua fría y limpiar con un trapo seco. *Se recomienda remojar antes de
lavar con agua caliente enjabonada.