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Avaliação de ingestão
Porque a dieta faz parte do tratamento…
• Monitorização e segurança : Previne situações de não ingestão
alimentar e de desnutrição. Utilização de BPOC em várias fases do
processo, rastreia os alimentos fornecidos ao doente e diminui o
risco de troca de dietas.
• Indicadores de apoio à gestão: Para evidenciar situações de
melhoria ao nível do circuito de alimentação, permitindo a
diminuição dos desperdícios alimentares e por sua vez a redução dos
custos.
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