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vIScoSIté

Rhéomètres Brookfield

Rhéomètre RS Plus : Mobile Plage de contrainte en Pa
6 à 200
V80-40
version SST 2000 V60-30 15 à 505
Ce rhéomètre utilise la même base que les RS CC et CPS Plus, mais est V40-20 51 à 1700
équipé de mobiles à ailettes. Il est destiné à réaliser des mesures sur des V30-15 120 à 4000
produits texturés possédant une structure-semi solide. Il est idéal pour V20-10 408 à 13600
mesurer les produits difficiles tels que produits agro-alimentaires et autres V10-5 3276 à 109200
produits structurés et/ou possédant des particules en suspension. Il se
pilote également via RHEO 2000.

Détermination:
• Seuil d’écoulement.
• Consistance.
• Fluage.
• Indice de plasticité, d’élasticité, de taux de gélification.
• Utilise des mobiles à ailettes ou des mobiles à cylindres coaxiaux.

Logiciel Rheo 2000

Le logiciel Rheo 2000 vous permet de piloter les rhéomètres R/S et SST.
Par le contrôle de la contrainte ou du taux de cisaillement, l’utilisation de
programmes à étapes multiples permet la qualification de tout produit :
viscosité moyenne, seuil d’écoulement, thixotropie…

• Comparaison avec les modèles mathématiques les plus utilisés :
Newton, Bingham, Casson, Ostwald, Steiger-Ory, Herschel-Bulkley...
• Tracé de courbes de viscosité.
• Mémorisation des mesures pour un historique de production.
• Définition de bandes de tolérance pour détermination bon/mauvais (pro-
cédures de contrôle qualité automatisées).
• Création automatisée de rapports d’essais.

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