Page 66 - demo
P. 66
30) พริก
ชื่อพื้นเมือง : พริกแต้, ดีปลีขี้นก, บักพริก
ชื่อวิทยาศาสตร์ : C. frutescensL. (พริกขี้หนู)
ชื่อวงศ์ : Solanaceae
ชื่อสามัญ : Bird Chilli
ถิ่นก าเนิด : อยู่ในเขตร้อนของทวีปอเมริกา และหมู่เกาะอินเดียตะวันตก
ลักษณะ : เป็นพืชใบเลี้ยงคู่ มีล าต้นตั้งตรง ส่วนความสูงของต้นหรือพุ่มก็ขึ้นอยู่กับ
ชนิดของพริกนั้นๆ มีใบแบนและเรียบเป็นมัน
ส่วนดอกเป็นดอกเดี่ยว มีขนาดเล็ก ก้านดอกตรงหรือโค้ง กลีบดอกมีสีขาว
หรือม่วง ดอกเป็นแบบสมบูรณ์เพศ
ประโยชน์ : ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ผลิตภัณฑ์รักษาโรค และมีผลิตภัณฑ์จ าหน่ายทั้ง
ชนิดเป็นโลชั่น และครีมบ ารุง
นิเวศวิทยา : เติบโตได้ดีในเขตอากาศอบอุ่นจนถึงค่อนข้างร้อนไม่ตอบสนองต่อความยาวแสง
ในการออกดอก ยกเว้นบางสายพันธุ์ ชอบดินร่วนระบายน้ าได้ดี ค่า pH 5.6-6.8
ไม่ชอบสภาพน้ าท่วมขัง หรือแห้งแล้งจัด
เวลาออกดอก : ตลอดทั้งปี
เวลาติดผล : ตลอดทั้งปี
59
