Page 45 - Flipbook Sup-Soto Anantidira
P. 45
Daerah Nama dan Gambar Deskripsi
Asal
Pesisir Utara Soto Sulung Soto berbahan utama daging dan
Jawa Timur jeroan sapi, kuahnya menggunakan
kaldu
Kuah Kaldu sapi
Isi Daging & jeroan sapi
Pendamping Nasi, telur asin,
Sumber: kerupuk udang,
https://tinyurl.com/3ev sambal rawit
3z9ab
Hiasan Irisan jeruk nipis
Taburan Bawang merah
goreng
Madura & Soto Pamekasan Soto ayam berkuah kaldu dan
Osing penyajiannya menggunakan
lontong
Kuah Kaldu ayam
Isi Ayam suwir, lontong,
bihun, kentang
Sumber: Pendamping Telur rebus
https://tinyurl.com/z3vf
sxb9 Hiasan -
Taburan Tauge, seledri
Soto Madura Soto ini dapat menggunakan bahan
utama daging sapi/daging ayam
dengan kuah berwarna kuning
transparan
Kuah Kaldu ayam
Isi Ayam suwir, bihun
Sumber: Pendamping Nasi, telur rebus,
https://tinyurl.com/3y5 sambal rawit, kecap
m3a8x manis, tempe goreng
Hiasan Irisan jeruk nipis
Taburan Bawang merah
goreng, koya, seledri
37
