Page 145 - Prakarya-semester-2-9-18-62527

Alat

Sumber: Dokumen Kemdikbud
Gambar 4.19 Blender, wajan, baskom, spatula, serokan, panci, dan kompor

c. Proses pembuatan

Awalnya tulang dan kepala Setelah itu, pada proses blender ini
lele dicuci sampai bersih, lalu menjadi tahapan paling memakan
Kemudian direbus selama waktu lama dibandingkan proses
beberapa jam sampai tulang lainnya karena tekstur yang keras
menjadi lunak. sehingga tidak mudah dihaluskan
meski sudah direbus lama.
Pemblenderan dilakukan sampai
halus.

136 Kelas IX SMP/MTs Semester 2