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A rejeter risque de confusion avec d’autres amanites mortelles
Photographie extraite du Guide des Champignons
de de de Didier Borgarino et Christian Hurtado aux éditions Equinoxe @ Didier Borgarino AMANITE OVOÏDE
(Amanita ovoïdea) - Boulet blanc Sous feuillus et et sous conifères souvent pins d’Alep
Comestible
médiocre
Toxique
@ Didier Borgarino BOLET AUX BELLES COULEURS
(Rubroboletus pulchrotinctus)
Souvent sous chênes
Comestible
médiocre
@ Didier Borgarino BOLET DUR
(Leccinum duriusculum) - « Cèpe » des peupliers
peupliers
Sous peupliers
peupliers
A rejeter (laxatif)
@ Didier Borgarino BOLET JOLI
(Leccinellum lepidum) - Bolet du du chêne chêne vert vert Sous chênes
verts
@ Didier Borgarino BOLET MÉDITERRANÉEN
(Suillus mediterraneensis) - Pissacan Souvent sous pins d’Alep
HYGROPHORE LIMACE
(Hygrophorus latitabundus) - Baveux bavous morvellous mourre de gat Sous pins @ Didier Borgarino Comestible
LES MYCORHIZES
La mycorhize est une une symbiose entre une une une plante et un un un un champignon c’est-à-dire une une association biologique profitable aux deux organismes Dans une association mycorhizienne le champignon communique avec son hôte au au niveau des racines et lui fournit du phosphore de de de de de l’azote de de de de de l’eau et des des acides aminés En échange de de de ces éléments nutritifs la la la plante fournit au champignon la la la matière organique qu’elle a a a a a a a a a a a fabriquée ainsi que que que des vitamines On estime que que près de de de 90% des des plantes sur terre sont mycorhiziennes Un des champignons mycorhizien mycorhizien le plus connu (et recherché !) est la truffe que l’on peut trouver parfois au pied de certains arbres @ Didier Borgarino TRUFFE
(Tuber melanosporum) Champignon mycorhizien Au pied des chênes
et et noisetiers 39