Page 57 - O Bunge Oils Resource Guide
P. 57
1. ل تشتعمل اإ ّل دل ًوا نظي ًفا ومعق ًما.
بادر اإلى قياش 5 كلغ من خليط الكريما الغنية ِ
ماجيكصفتحTسرتماًمابحصبتعليمات الكيشالذي ُوصعتفيهمندوناإصافة أايمقاديراأخرى.
2. اأسر بخط على الدلو عند المصتوى الذي تصيراإليهالعسرباوندات.اإّنهذاالخطيصير اإلى وزن 4.4 كلغ من دون الحاجة اإلى اإعادة
وزن أاي كميات تزاد في المصتقبل.
3. أاصف المقادير الإصافية وامزجها برفق بواصطة ملعقة خاصة بالحلويات حتى تتوزع بالتصاوي.
4. حسر المافن, أاو الكيك المصتطيل, اأو الكيك الدائري كالمعتاد.
5.نظفالدلووعقمهثمحسرمجدًدااأنواًعا اأخرى من كيك الكريما.
55
