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飲品調製系列
編號 班級名稱 星期 日期 時間 費用 老師姓名
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BD803 精品咖啡入門 NEW 二 4/28(七週)★ 16:00-17:30 1400 鄭光廷
精品咖啡介紹、咖啡萃取（會以手沖做為教學包含原理、器具、各種因素等講解），每堂課以不
同的精品咖啡豆從沖煮到品飲最後風味分享其中包括世界著名冠軍豆（藝伎）。【材料費2000元
請於第一節課繳清，自備：環保杯，可裝成品】
基礎義式咖啡及拉
BD804 六 3/13-5/1 19:00-21:00 2000 郭子銘
花 NEW
義式咖啡機基本理論、義式咖啡基礎操作、拉花原理、專業奶泡製作敎學、基礎拉花圖型要訣、
拉花實際操作，專業教室練習。【材料費3000元，含咖啡豆，牛奶，機器設備使用】上課地點:七
賢二路90號。※上限16人，請於開課前2天完成報名繳費，逾期恕不受理。
專業精品咖啡初階
AD801 四 3/12-4/30 19:00-21:00 2000 郭子銘
班 NEW
精品咖啡與專業咖啡專業評判能力訓練、虹吸式咖啡、手沖咖啡、拉花技巧講解與操作、專業咖
啡杯感評判教學，專業教室練習。【材料費1800元、講義費200元另繳】上課地點:七賢二路90號。
※上限16人，請於開課前7天完成報名繳費，逾期恕不受理。
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