Page 148 - Modul 11 IPA ok

KEGIATAN PEMBELAJARAN 4
PERENCANAAN PEMASARAN

A. Kompetensi Dasar
3. 1 Memahami perencanaan usaha pengolahan meliputi ide dan peluang usaha,
sumber daya, administrasi, dan pemasaran
3.1.4 Memahami rencana dan strategi pemasaran
B. Tujuan Pembelajaran
Setelah kegiatan pembelajaran 4 ini diharapkan kalian dapat :
Memahami rencana dan strategi pemasaran yang diterapkan dalam suatu usaha
C. Uraian Materi
Strategi pemasaran usaha yang tepat dibutuhkan untuk menghindari resiko bangkrut.
Adapun strategi yang dapat dilakukan yaitu :
1. Buatlah nama untuk bisnis makanan semenarik mungkin
2. Perkenalkan usaha olahan makanan kepada masyarakat
3. Berikan potongan harga untuk acara tertentu
4. Membangun jaringan dengan usaha lain yang dapat mendukung usaha makanan
yang dibuat
5. Menciptakan inovasi pada menu-menu yang ditawarkan apabila usahanya
berbentuk pengolahan makanan atau minuman
6. Meningkatkan kualitas pelayanan
Kita juga dapat melakukan Analisa STP (Segmenting, Targeting dan Positioning)
yaitu salah satu pendekatan atau model yang digunakan untuk mengembangkan pesan
dan strategi pemasaran yang sesuai pada segmentasi target audiens tertentu. Model
pemasaran ini dikenal sebagai salah satu yang paling efektif dan populer digunakan
hingga saat ini.
1) Segmenting
Segmenting merupakan pembagian atau pengelompokan kondisi pasar yang
heterogen menjadi homogen dengan berbagai karakteristik. Menurut Griffin
(2006), segmentasi merupakan proses membagi pasar keseluruhan suatu produk
atau jasa ke dalam beberapa segmen yang memiliki kesamaan dalam hal minat,
daya beli, geografi, perilaku pembelian maupun gaya hidup. Dengan melakukan
segmentasi pasar, pemasaran akan lebih terarah dan efektif sehingga dapat
memberikan kepuasan kepada konsumen.
2) Targeting
Targeting adalah mengevaluasi beragam segmen untuk memutuskan segmen
mana yang menjadi target market. Serangkaian program pemasaran yang
dilakukan harus sesuai dengan karakteristik pasar sasaran yang hendak dituju.
3) Positioning
Positioning adalah bagaimana sebuah produk dimata konsumen yang
membedakannya dengan produk pesaing. Inovasi dengan cara menambahkan
Modul PKWU XI | 143