Page 147 - 2012 JCUAA-YEARBOOK

南加州中國大專院校聯合校友會二零一二年年刊
Joint Chinese University Alumni Association of Southern California

又開了一個多小時到了山上至高點後全體下
車，在此居高臨下、俯瞰山谷河流、瀑布美景，許多
人架起了腳架拍照，山上只有一間店，東西難吃又
貴，而且沒有廁所，要方便必須要往下走十多分鐘，
公廁沒有沖水馬桶，只有一個毛坑，後面立著一根
根大煙囪作為排臭氣之用，但因六月夏季炎熱又沒
有風，許多人掩著鼻子勉強上完匆匆出來，有的小孩
甚至不敢使用，(真懷念中國大陸在「九寨溝風景區
內」所設置的廁所，也是沒有沖水設備，但馬桶下有
一個黑色塑膠袋，使用過後一按按紐，便自動將塑膠
袋封口後移往室外，完全沒有臭味、沒有蒼蠅)，美
國號稱世界第一強國，怎麼連廁所都不現代化呢！

大夥兒都忙著拍照，只見29機張善謙跑來，他
正在為大家拍照時，高級單眼相機出現 「Memory full
」，怎麼也按不下快門，全體都在找葉能逸，說他一
定有辦法，果然他從相機包包中掏出一片記憶卡，換上後故障立刻解除(找我沒錯，真不是蓋的)。
換乘自己的遊覽車繼續往Sequoia 紅木林區參觀，只見巨木參天，也有些被大火燒過樹幹焦黑，有的倒在地面上任其
腐朽，導遊說以前人們不知道，森林大火發生時一定要想法子撲滅，現在發現了大自然的規律，大火後燒死掉的是一些
病樹、小樹、雜草等，燒過的灰燼會提供一些養分給新的樹苗，「除舊佈新」、「生生不息」、此規律為大自然運作了
幾千萬年。近年來，國家公園管理局開始模仿印地安人做控制性放火，而不是單純地去撲滅它。在此拍些相片，輕輕的
揮揮手、不帶走一片樹葉、一個松果，一切留給大自然吧！
回程時在Fresno市，抵達一家名叫 Helen’s Gourmet (海倫的美食家) 餐廳 ，只見一位身穿長袖襯衫、在六月份大熱
天的戶外，打著紅底小花領帶、滿頭大汗、卻滿臉笑容正率領餐廳全體人員列隊恭候，全車人員有如VIP 被邀入內，他就
是28電鄒以莊，當初在台北202兵工廠服務期滿後，一家四口(太太Helen 徐康美 及一兒一女) 移民來美，在此開了這家以
夫人名字為招牌的中餐館20多年，兒子目前在紐約為高級電腦工程師、女兒大學畢業後就在Fresno當地上班，可以就近照
顧父母親，總算落地生根、苦盡甘來。此次為了歡迎校友們光臨用餐，打了好多次電話給會長，並再三強調只收每人十
元、包含小費、稅金，會長說不要讓您吃虧、該付的我們一定要付，但他完全不答應，當晚菜肴豐富，豈止十元！。他
介紹牆上一張放大相片說「本餐廳榮獲全美100最佳餐廳」，他和夫人手捧獎牌，兩邊有美食專家林慧懿、及主辦人一起
合影，有此殊榮、實至名歸，獲得大家熱烈掌聲鼓勵。飯後乘著太陽還沒下山，全體在餐廳門口招牌下合影留念。
當天晚上住在該市 Holiday Inn，鄒以莊夫妻倆還特地前來與大家聊天、同樂。同時，會長宣佈今晚多玩一小時、明
天延遲一小時開車，讓大家盡興。於是大家暢懷的唱歌、跳舞、飲酒、聊天，一直到將近午夜，最後才以全體參加的一
塲Line Dance做結束。人生難得幾度瘋狂呀！

第三天回程途中經過許多葡萄園及酒莊，我們
參觀的這家酒莊，店員拿起各種不同名字的紅酒，給
大家免費品嘗，不像有的酒莊要你先付錢才能試喝
酒，最後校友們也很夠意思的買了好幾箱紅酒，太太
們也大量購買了果醬及紀念品。回到車上，幾位懂酒
的校友大談酒經，說到每晚喝杯葡萄酒，可幫助血液
循環，女士們還有補血養顏的功能，讓大家心動，很
多沒有買酒的同學，頗為懊惱。於是23化的石玉山
宣佈，23車的姜至旦體恤有些人沒有買到酒的人，願
意割愛一箱，原價讓出，立即銷售一空。據說這酒莊
的酒，品質甚佳，物超所值，賣酒的誇酒好，姑且聽
之。
在回程的車上每位發表臨別感言，全體一致感
謝會長依玉龍及其好友Jennifer劉，對這次旅遊安排非
常滿意，老闆兼導遊Jim Chen豐富的經驗、大當家領隊的朱鴻斌夫婦愛心的早點、葉用國的美酒、毒舌幫會員們的妙言、
美女來賓帶動的Line dance、各位夫人優美的歌聲、中加州Fresno鄒以莊夫婦的熱情招待、郭秉鈞的愛夫十大紀律、及朱鴻
斌重申的愛妻四十守則，點滴在心頭，美好的時間過得特別快，在此祝福大家身體健康、年年參加活動。

附：2013年9月將由美國美東同學會主辦-紐約至百慕達全程八天七夜，搭乘全新14萬噸超級豪華遊輪
Norwegian Breakaway 號，報名請早。

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