Page 8 - Ebook 1 - Informasi Umum Registrasi
P. 8
SPP-IRT V S MD/ML
KRITERIA PANGAN KRITERIA PANGAN
YANG DIDAFTARKAN YANG DIDAFTARKAN
DI DINKES (SPP-IRT) DI BPOM (MD/ML)
◆ Tempat usaha di tempat ◆ Lokasi produksi tersendiri
tinggal (terpisah dengan rumah
◆ Pangan olahan yang diproduksi tangga)
secara manual hingga semi ◆ Pangan olahan diproduksi
otomatis secara manual, semi otomatis,
otomatis atau dengan
Jenis pangan PIRT mengacu teknologi tertentu seperti UHT,
pada lampiran Peraturan pasteurisasi, retort.
Badan BPOM No 22 Tahun ◆ Jenis pangan: Seluruh jenis
2018 Tentang Pedoman pangan olahan
Pemberian Sertifikat Produksi
PIRT Peraturan teknis: Peraturan
Kepala BPOM No 27 tahun
2017 tentang Pendaftaran
Pangan Olahan
DIREKTORAT REGISTRASI PANGAN OLAHAN 4
