Page 67 - Anantidira Istirani_18511244011_Flipbook Sup dan Soto Indonesia
P. 67
No. Nama Foto Deskripsi
Alat
9. Saringan Berbahan stainlessteel,
digunakan untuk memisahkan
kaldu dari ampasnya, serta
meniriskan bahan pelengkap
Sup dan Soto Indonesia.
Sumber:
https://tinyurl.com/
29wbxz5p
Selain peralatan, terdapat berbagai bahan yang digunakan dalam
pembuatan Sup dan Soto Indonesia, yaitu:
Tabel 9. Bahan Kuah Sup dan Soto Indonesia
Jenis Nama dan Foto
Hewani Tulang Ayam Tulang Sapi Tulang Tulang Ikan
Kambing
Sumber: Sumber: Sumber: Sumber:
https://tinyurl.c https://tinyurl.c https://tinyurl.c http://tiny.cc/d
om/2fp66p6v om/2f5wvzmc om/29ecmkyc xocvz
Kulit Udang Susu Bubuk Terasi
Sumber: Sumber: Sumber:
https://tinyurl.c https://tinyurl.c https://tinyurl.c
om/mpeawc9 om/2d78dary om/34n4n4ev
Nabati Kluwak Kacang Tanah Bawang Merah Bawang Putih
Sumber: Sumber: Sumber: Sumber:
https://tinyurl.c https://tinyurl.c https://tinyurl.c https://tinyurl.c
om/8hc9nhtm om/4ah48waa om/ysz3xpfv om/2wext34t
59
