Page 60 - Countyrysmart Q2-2023
P. 60
COUNTRYSMART • PROVENCE
60
COUNTRY
SMART
Amuse med puré av sötpotatis toppat med friterad svartkål och linser.
Kyckling med rostad potatis och fläsk. Magnifikt!
Lokala råvaror i säsong gäller i Bistro Rabiega där Jean-Baptiste Ascione är kökschef.
