Page 227 - Countrysmart Q2-2025

”Betty var hushållets verkställande direktör och ansvarade för ett tiotal anställda.”
skulle arbetsledas för de många arbetsuppgif- terna, och Betty fick sannerligen inte ligga på latsidan. Hon ansvarade även för hushållse- konomin och hade dessutom en mycket viktig
roll som nyckelansvarig.
”Som en egen liten firma”, uttryckte nå-
gon, och Betty kan ses som representant för många andra adelsfruar med samma ”yrke”. Att frekvent anordna middagar för ett stort antal gäster, där sex rätter med tillhörande drycker skulle serveras, krävde stor kunskap – då som nu.
Författaren Jonas Wallin har genom sina studier skildrat Bettys livsresa. Hans bild av de adliga damernas liknande liv ger en inblick i ett tillvaro präglat av hårt arbete och stort ansvar för både fysiska tillgångar och anställ-
COUNTRYSMART • BOKTIPS
COUNTRY SMART
227