Page 47 - E-Modul_3,4,Penutup

A. karena pada reaksi pembakaran terjadi perubahan bau yang

menandai terbentuknya zat yang baru. Jika baunya sama
maka kandungan zatnya sama

B. warna bara api pada pembakaran tersebut menunjukkan

jenis zatnya
C. reaksi pembakaran dapat dilakukan dengan mudah tanpa uji

zat kimia
D. praktikum uji nyala memerlukan waktu yang cukup singkat

3. Perhatikan gambar berikut!

Amilum pada kentang dan selulosa pada kayu sama-sama
memiliki unsur C, H dan O. Tetapi keduanya memiliki sifat yang

berbeda ( kentang lunak dan kayu keras). Perbedaan sifat tersebut

terjadi karena….
A. Keduanya memiliki jenis molekul yang berbeda,

perbandingan jumlah C,H dan O juga berbeda.
B. Pada amilum, unit-unit glukosa dihubungkan melalui ikatan

α-1,4 glikosida. Pada selulosa, unit-unit glukosa

dihubungkan melalui ikatan β-1,4 glikosida
C. Kayu yang mengandung zat selulosa mengandung karbon

(C) lebih banyak dari pada kentang yang mengandung

amilum.
D. Kayu merupakan bahan bangunan sedangkan kentang bahan

makanan.

85