Page 33 - 21.05.2016 Faktor 188

32 I I 21.5.2016. 21.5.2016. I I 33
SUBOTA
SUBOTA
Lifestyle

Namirnice koje pogrešno pripremate Pošast modernog doba moguće je kontrolirati

Upozorenje na Brokulu kuhajte
superbakterije Zdrav
na pari, mlijeku način

nije mjesto u čaju života

sprečava

rak

Stručni časopis “JAMA On- tjelesna vježba, izbjegavanje podaci prikupljani 20 godina
cology” piše kako su zdrave pušenja i pretjerane konzu- od oko 136.000 osoba.
životne navike povezane sa macije alkohola te održavanje Novi rezultati su u suprot-
20 do 40 posto manjim rizi- preporučene tjelesne mase uz nosti s nekim ranijim istraži-
kom obolijevanja od raka. pomoć zdrave prehrane, pove- vanjima, po kojima je većina
Uz to, nalazi istraživanja zani s upola manjim rizikom slučajeva raka prouzrokovana
provedenog na “Harvardu” za smrt od raka. nasumičnim mutacijama DNK
sugeriraju kako su redovna U novoj studiji su korišteni koje je nemoguće spriječiti.

Nova istraživanja otkrivaju
Deset stvari koje

Dijetalni preliv pun je mijenjaju mozak
aditiva, pa ga zamijenite
maslinovim uljem
Dokazano je kako kruške i jabuke tek u zreloj

fazi opravdavaju status najzdravijeg voća

ko imate običaj do- djeluju na nivo šećera u krvi. JABUKE I KRUŠKE. Do-
davati mlijeko u čaj, ČAJ. Popularno ispijanje kazano je kako ove dvije vrste
ili sjeckati bijeli luk čaja na engleski način, s do- voća tek u zreloj fazi opravda-
A umjesto da ga gnje- davanjem mlijeka smanjuje vaju status najzdravijeg voća.
čite, sljedeći put ćete možda benefite koje možete imati od PRELIV ZA SALATU.
to i uraditi kako treba. zdravih listića. I dodavanje Dijetalni prelivi za salatu su
Krompir. Postoji više vrsta limuna i meda u vrući čaj je puni aditiva, pa nutricionisti
krompira, a način na koji se pogrešno. Dovoljan je samo savjetuju da ga zamijenite ma- Čitanje romana dokazano poboljšava funkcije mozga
koristi, uveliko zavisi o ko- vitamin C, ali u mlaki čaj. slinovim uljem, koji poveća-
ličini hranjivih sastojaka koji BIJELI LUK. Sjeckanje va sitost i olakšava probavu Iako su spekulacije o tome određeni istraživači tvrde aktivnosti.
ostaju sačuvani nakon termič- bijelog luka prije dodavanja karotenoida likopena i lutei- šta sve utječe na promjene čak i inteligencija. Stručnjaci otkrivaju deset
ke obrade. Tako bijeli krom- u jelo smanjuje njegova anti- na iz salate. ljudskog mozga postojale Naučnici su, uz pomoć naj- stvari kojima dokazano mo-
pir nije pogodan za pečenje biotska svojstva. Istraživanja BROKULA. Na listama decenijama unazad, seri- novijih tehnika, utvrdili da žete poboljšati stanje i mo-
ili pripremu pirea, dok crvene su pokazala kako samo zdro- najzdravijih namirnica svijeta ja najnovijih istraživanja neke aktivnosti nepovratno gućnosti svog mozga. To su:
sorte tokom tih načina pripre- bljeni ili zgnječeni bijeli luk, visoku poziciju zauzima bro- konačno je potvrdila da od mijenjaju mozak, bilo da mije- spavanje, čitanje romana, me-
me uspijevaju sačuvati zdrava ostavljen deset minuta na zra- kula. Međutim, prilikom ter- određenih svakodnevnih njaju njegovu strukturu, veliči- ditiranje, bavljenje sportom,
svojstva, pa uspješno djeluju ku, lakše otpušta enzim alicin, mičke obrade zdrava svojstva aktivnosti i te kako zavisi nu ili biohemiju. Te promjene igranje videoigrica, hronični
na snižavanje krvnog pritiska koji se koristi u prevenciji sr- nestaju, pa je najbolje pripre- naše pamćenje, govor, nivo direktno utječu na efikasnost i bol, učenje novih stvari, ciga-
i sadrže više polifenola kojima čanih bolesti. mati kratkim kuhanjem na pari. stresa, donošenje odluka, a kvalitet svakodnevne moždane rete, gojaznost i žongliranje.