Page 17 - Организация и порядок
P. 17

PAGE 8





   Как






   правильно






   хранить






   морковь













         "ВТОРОЕ        МЕСТО      В  РЕЙТИНГЕ

         ПО    ПОПУЛЯРНОСТИ             СРЕДИ
         ДАЧНИКОВ          ПОСЛЕ    Я  ЛЮБЛЮ
                                      КАРТОШКИ
         СТОИТ
                    МОРКОВЬ
 LIFE IS                                  И  БУДУ                       известно, что если морковь
                                  .
                           ПОЭТОМУ
         МОРКОВКУ
                         ,
                           ЕЕ
                                ПО
                                    -МИЛОМУ
         НАЗЫВАТЬ
                                                                        пересыпать опилками или песком, она
                                                 "
                                                   .
                                                                        не станет увядать и гнить, поскольку
            Итак:
                                                                        эти материалы обеспечивают
 UNCERTAIN.
            выкапываем морковь;
                                                                        соответствующую влажность для
            тщательно очищаем от грязи;
                                                                        корнеплодов; еще глина очень хорошо
            срезаем ботву до самой головки;
            сушим на солнышке 1-2 дня.
            Теперь запоминаем:                                          сохраняет морковь, ее укладывают
                                                                        слоями, заливая каждый слой
            сохранность морковки зависит в первую                       сметанообразным раствором глины.
 EAT DESSERT
            очередь от сорта и от условий выращивания.
                                                                         Вот и все основные
            Нужно выбирать для длительного хранения
            морковь средних и поздних сортов; 
            хранится лучше всего морковь при +1…+2°C и
            85-90% влажность воздуха. То есть это                                  хитрости)
 FIRST.
            отличный сосед для картошки; 
            лучше всего для хранения подходят
            небольшие деревянные ящики, куда может
            поместиться 15-18 кг;                                                              Оксана Некрасова
   17                                                                                                       www.arpo.info
   12   13   14   15   16   17   18