Page 5 - PowerPoint Presentation
P. 5
ตัวอย่างพืชและสัตว์GMOs
มะเขือเทศ GMOs
ท าให้ได้มะเขือเทศมีลักษณะที่ดีขึ้น มีความทนทาน
ต่อโรคมากขึ้น จากการที่ใส่ antisense gene ของ
ยีนที่ผลิตเอนไซม์ polygalacturonase ท าให้
เอนไซม์ polygalacturonase ถูกรบกวนการ
แสดงออก มีผลท าให้เนื้อของมะเขือเทศมีความแข็ง
มากขึ้นท าให้ลดความเสียหายหรือการบอบช้ าขณะ
ท าการขนส่งลง ท าให้มะเขือเทศเน่าช้าลงหลังจากที่
เก็บเกี่ยวแล้ว
