Page 3 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 3
ไข่ไก่ เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารที่สามารถหาได้
ง่าย แต่ละฟองมีโปรตีนร้อยละ ๑๓ ไขมันร้อยละ ๑๐ยังมี
ไข่ไก่ ประกอบไปด้วย 3 ส่วน คือ เปลือกไข่ เป็น
เปลือกแข็งห่อหุ้มด้านนอกสุด, ไข่ขาว มีลักษณะเหลวใส
หรือสีเหลืองอ่อนห่อหุ้มไข่แดง และไข่แดง เป็นทรงกลมมีสี
ส้มหรือแดง อยู่ตรงกลาง
