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Estados

Unidos

Producción

La producción de leche en los Estados Unidos en el mes de noviembre 1% mayor que en noviembre de 2016, el número de vacas fue de 9.4
fue de 7,863 millones de litros contra 8,090 del mes anterior, pero millones de cabezas, 53,000 más que noviembre del 2016.

Producción mensual de leche en Estados Unidos.

Fuente USDA.

Mercado externo de Estados Unidos

Las exportaciones estadounidenses de lácteos en noviembre fueron Las exportaciones de queso fueron 29,284 toneladas en noviembre, un
las más altas en lo que va del año, marcadas por las exportaciones 17% más que hace un año. Los envíos a Australia fueron más del triple
récord de productos de suero de leche, fuertes ventas de queso y del volumen del año pasado, y las ventas a Medio Oriente / África del
leche en polvo y mejores volúmenes de grasa láctea. Las exportaciones Norte (MENA) y al sudeste de Asia se duplicaron con creces.
fueron de 191,879 toneladas de productos lácteos
Mientras tanto, las exportaciones a México y Corea del Sur se mantuvieron
Las exportaciones estadounidenses se valoraron en $ 474 millones estables, y Japón registró un mínimo de 10 meses.
de dólares, un 8% más. Las exportaciones totales de suero alcanzaron
un récord de 50.590 toneladas, un 10% más que el año pasado. Las Las exportaciones de leche en polvo descremada en noviembre
ventas al sudeste de Asia (22%) y China fueron las más altas del año, fueron de 55,044 toneladas, la más alta desde mayo, aunque todavía
aunque el total de China todavía era inferior al del año pasado (-7%). un 1% por debajo del fuerte volumen de noviembre del 2016. En
Los envíos a Corea del Sur (34%) y Japón (78%) también fueron fuertes. noviembre, las ventas a Pakistán aumentaron casi cuatro veces y los
envíos a la región de MENA más que duplicaron en comparación

16 TODO SOBRE EL SECTOR LÁCTEO