Page 34 - Baac Smart กำแพงเพชร

ชื่อ นายสุเมธ กันอินทร์ เห็ดนางฟ้าภูฐานคุณภาพ

เห็ด CIF. 15760708 สังกัด สาขานครชุม สนจ. ก าแพงเพชร

ชื่อ : นายสุเมธ กันอินทร์ อายุ 53 ปี การศึกษา : มัธยมศึกษาตอนต้น 3 ปี (ม.ศ. 3) โทร. 093-284-6560
ที่อยู่ : 88 หมู่ 11 ต าบลนาบ่อค า อ าเภอเมืองก าแพงเพชร จังหวัดก าแพงเพชร GPS. N1627’23.101 E9919’3.172

คู่สมรส : กมลวรรณ กันอินทร์ อายุ 50 ปี การศึกษา : ป.6

บุตร : น.ส.ณิชรัตน์ วะรงค์ อายุ 31 ปี การศึกษา : ป.ตรี

: น.ส.สุกานดา วะรงค์ อายุ 28 ปี การศึกษา : ป.ตรี

: น.ส.อภิญญา ร่องกาศ อายุ 24 ปี การศึกษา : ม.6

ความเชี่ยวชาญ , ความช านาญ ระบุ : ลักษณะกิจกรรมในกระบวนการที่อยู่ในห่วงโซ่มูลค่าเพิ่ม (VCF)

มีความช านาญในการเพาะเห็ดภูฐาน และเห็ด การผลิต การตลาด/บริการ
ขอนด า

ผลิตเห็ดนางฟ้าภูฐาน ผลิตก้อนเชื้อเห็ดได้ ประมาณ 8,000 ก้อน 5 โรงเรือน โดยผสมเชื้อโดยน า มีลูกค้าประจ าจะมารับเห็ดนางฟ้าภูฐาน

ขี้เลื่อยไม้ยางพารา (ซื้อจากจังหวัดสตูล) ร าละเอียด ปูนขาว ยิปซั่ม ดีเกลือ และอื่นๆ ผสมให้เข้ากัน ไปจ าหน่ายภายในตลาดหมู่บ้าน และ
โดยใช้เครื่องโม่น าส่วนผสมใส่ถุงที่เตรียมไว้ อัดด้วยมือเพื่อให้แน่นและน าไปอบในตู้อบ น าเชื้อเห็ด
ตลาดหมู่บ้านใกล้เคียง ผลผลิตเป็นที่
หยอดลงในก้อนเห็ดที่ผ่านการอบมาแล้ว ทิ้งไว้เป็นระยะเวลา 45 วัน น าก้อนเห็ดมาเปิดผาและใช้ ต้องการของตลาดมาก ผลผลิตมีไม่

ช้อนแคะเอาเม็ดข้าวฟ่างออกจากก้อนเชื้อเห็ด จากนั้นน าก้อนเห็ดไปเรียงเก็บในโรงเรือน รดน้ าให้ชุ่ม เพียงพอกับความต้องการของตลาด
3-4 วันก็สามารถเก็บผลผลิตเห็ดขายได้
แนวทางการเผยแพร่องค์ความรู้แก่ผู้อื่นและสังคม ที่มา แรงบันดาลใจ แรงผลักดัน หรือผลงานที่เกิดจากภูมิปัญญา ตลาดที่รองรับ

มีการแนะน าผู้ที่สนใจในชุมชน เพื่อเรียนรู้ อยากมีงานท าเป็นเจ้าของกิจการเอง และรักงานในการเกษตร จึงได้ไปเรียนรู้การเพาะเห็ดภู ตลาดในท้องถิ่น ต าบลนาบ่อค า ต าบล

เพาะเห็ดภูฐานเบื้องต้น ฐาน จากจังหวัดนครราชสีมา ใกล้เคียง และตลาดสดเมือง
ก าแพงเพชร

ความภูมิใจหรือรางวัลที่ได้รับ (ถ้ามี) หน่วยงานสนับสนุน ข้อคิด

มีงานท า มีรายได้ทุกวัน ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร มีใจรักในงานของตัวเอง