Page 439 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023

ОТВЕТ ОТ ИТАЛЬЯНСКИХ КОЛЛЕГ НА ПИСЬМО

ЕЛЕНЫ ФЕДУЛОВОЙ

Buongiorno. Mi chiamo Malgorzata Zawadzka . Sono nata in Polonia a Lodz
ma da 32 anni - metà della mia vita -vivo in Italia. Ho studiato la filologia

italiana all’università di Varsavia e di conseguenza anch’io ho cominciato a
insegnare altri questa bella lingua . In Polonia ero molto attiva a promuovere
la cultura italiana alle persone interessate. A Lodz , fine anni ottanta,

abbiamo fondato l’Associazione dell’ Amicizia Polacco-Italiana.

Arrivata in Italia, la mia vita è cambiata totalmente. Pur conoscendo le lingue

come inglese, un po’ russo e la mia lingua madre polacca, non sono riuscita a
trovare un lavoro. Allora ho deciso a dedicarmi alla famiglia e a creare un
cerchio dei “miei amici”. Grazie alle amicizie che ho coltivato, ancora oggi mi
presto come mediatrice culturale e linguistica presso le scuole. Aiuto anche le

persone straniere che arrivano in Italia o ci sono di passaggio e non parlando
bene italiano si trovano in difficoltà.

Il mio motto della vita è “vivere ogni giorno senza rimpiangere “ vuol dire non
sprecare il tempo. Ho tantissimi interessi nella vita. Non sempre riesco a fare
tutto. Mi piace la musica, specialmente quella italiana anni ottanta e novanta,

ma anche la musica lirica. In Polonia frequentavo spessissimo il teatro
dell'opera.

Amo la natura.Noi in Friuli siamo fortunati di avere sia la montagna che il
mare a distanza di 100 km. E’ bello passare con amici il tempo a fare
camminate o scampagnate fuori città. Non ho la passione per la cucina
comunque mi piace sperimentare le ricette che trovo nei miei libri. L'unica

cosa che mi viene bene sono i dolci. Adesso quando è arrivato finalmente
l'inverno comincio a sfornare tanti biscotti che poi regalo in giro agli amici .

Posso dire che mi attira tanto la diversità delle persone. Ogni Paese ha la
propria cultura. A volte trovo qualche cosa simile alle mie esperienze ma
spesso vedo che siamo molto diversi ed è quello veramente bello che

arricchisce tutti.

Sono felice di poter scambiare le lettere con voi. Affettuosi saluti