Page 4 - สุขศึกษา พลศึกษา ม.ต้น

4

สารบัญ

หนา

คํานํา

คําแนะนําการใชหนังสือเรียน

โครงสรางรายวิชาสุขศึกษา พละศึกษา

บทที่ 1 การพัฒนาการของรางกาย 1

เรื่องที่ 1 โครงสราง หนาที่และการทํางานของระบบตาง ๆ ที่สําคัญของรางกาย
และการดูแลรักษาการปองกันความผิดปกติของอวัยวะ 2

เรื่องที่ 2 ปจจัยที่มีผลตอการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมนุษย 12

เรื่องที่ 3 พัฒนาการและการเปลี่ยนแปลงตามวัย 14
บทที่ 2 สุขภาพทางกาย 27

เรื่องที่ 1 การเสริมสรางสุขภาพตนเองและบุคคลในครอบครัว 28

เรื่องที่ 2 การออกกําลังกาย 33
เรื่องที่ 3 รูปแบบและวิธีการออกกําลังกายเพื่อสุขภาพ 38

บทที่ 3 สุขภาพทางเพศ 42

เรื่องที่ 1 สรีระรางกายที่เกี่ยวของกับการสืบพันธุ 43

เรื่องที่ 2 การเปลี่ยนแปลงเมื่อเขาวัยหนุมสาว 48
เรื่องที่ 3 พฤติกรรมที่นําไปสูการมีเพศสัมพันธ 56

เรื่องที่ 4 สุขภาพทางเพศ 65

บทที่ 4 สารอาหาร 71

เรื่องที่ 1 สารอาหาร 72
เรื่องที่ 2 วิธีการประกอบอาหารเพื่อคงคุณคาของสารอาหาร 78

เรื่องที่ 3 ความเชื่อและคานิยมเกี่ยวกับการบริโภค 81

เรื่องที่ 4 ปญหาสุขภาพที่เกิดจากการบริโภค 85
บทที่ 5 โรคระบาด 91

เรื่องที่ 1 ความหมาย ความสําคัญ และการแพรกระจายของเชื้อโรค 92

เรื่องที่ 2 โรคที่เปนปญหาสาธารณสุขของประเทศ 95
บทที่ 6 ยาแผนโบราณและยาสมุนไพร 109

เรื่องที่ 1 หลักการและวิธีการใชยาแผนโบราณและยาสมุนไพร 110

เรื่องที่ 2 อันตรายจากการใชยาแผนโบราณและยาสมุนไพร 117