Page 50 - การถายทอดลกษณะทางพนธกรรมและความหลากหลาย2_Neat
P. 50
47
เทคโนโลยีชีวภาพ คือ เทคโนโลยีซึ่งน าเอาความรู้
ทางด้านต่างๆของวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้กับสิ่งมีชีวิต
หรือชิ้นส่วนของสิ่งมีชีวิต หรือผลผลิตของสิ่งมีชีวิต เพื่อ
เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ไม่ว่าจะเป็นทางการผลิตหรือทาง
กระบวนการ ของสินค้าหรือบริการ เพื่อใช้ประโยชน์
เฉพาะอย่างตามที่เราต้องการ โดยสามารถใช้ประโยชน์
ทางด้านต่างๆ เช่น ด้านการเกษตร ด้านอาหาร ด้าน
สิ่งแวดล้อม ด้านทางการแพทย์ เป็นต้น
โดยทาง United Nations Convention on Biological
Diversity ได้ให้นิยามของ เทคโนโลยีชีวภาพ ว่า การ
ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีต่างๆมาใช้กับ ระบบทางชีวภาพ
หรือ สิ่งมีชีวิต(ที่มีชีวิตอยู่) หรือ สิ่งที่ได้จากระบบทาง
ชีวภาพและสิ่งมีชีวิต เพื่อที่ท าการสร้างหรือปรับปรุงแก้ไข
ผลิตภัณฑ์ หรือ กระบวนการ เพื่อน ามาใช้ประโยชน์ใน
เรื่องเฉพาะด้าน
