Page 27 - E-LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK PRODUK SELESAI_edit_selesai11

III. INDRA PENCIUMAN

Hidung adalah indra yang kita gunakan untuk mengenal lingkungan sekitar atau sesuatu dari

aroma yang dihasilkan. Seseorang dengan mudah mengenali makanan yang sudah busuk dengan

yang masih segar dengan mudah hanya dengan mencium aroma makanan tersebut. Di dalam hidung
terdapat banyak sel kemoreptor untuk mengenali bau. Reseptor penciuman terletak pada selaput

lendir hidung bagian atas yang disebut sebagai area olfaktori. Serabut-serabut olfaktori berfungsi
mendeketsi rangsang zat kimia dalam bentuk gas di udara (kemoreseptor).

Mekanisme kerja indra penciuman sebagai berikut :

Rangsangan (bau)  lubang hidung  epitelium olfaktori  saraf olfaktori  mukosa olfaktori 

saraf olfaktori  talamus  hipotalamus  otak.

20