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PROCEDIMENTO:
Mescolare inizialmente il latte, l’olio e l’acqua.
Aggiungere la farina e il sale, impastare e lasciar riposare per circa 10 minuti.
Formare palline da 100 gr, stendere con il mattarello e cuocere in padella antiaderente.
Chef Annarita Esposito
