Page 21 - Media Info Wisata_181_ 2025

Edisi 181
Mei 2025 KULINER 21

GRAND SWISS-BELHOTEL DARMO

Terbaik di Festival Rujak Uleg

GRAND SWISS-BELHOTEL DARMO
Surabaya kembali menunjukkan ke-
ahlian kuliner nusantara dengan me-
nyajikan Rujak Bonek yakni variasi
unik dari rujak cingur klasik yang di-
padukan dengan sentuhan warna hi-
jau khas Persebaya.
Dengan menggunakan bumbu
utama bahan-bahan segar seperti
bayam, alpukat, dan kedondong, ru-
jak bonek menawarkan rasa creamy,
manis, asam, dan sedikit pedas yang
khas.
Mengusung tema kesenian rakyat
wayang modern yang terinspirasi dari LIMASAN KLAMPOX dengan area outdoor yang asri dan nyaman
nuansa Taman Hiburan Rakyat, Grand
Swiss-Belhotel Darmo, Surabaya ber- Resto LIMASAN KLAMPOX
hasil menjadi juara “Penyaji Terbaik”
pada Festival Rujak Uleg 2025. Ke-
menangan ini merupakan hasil dari
inovasi kuliner dan semangat kedae-
rahan yang konsisten sejak tahun se- INILAH sebuah resto yang memadukan antara suasana, fasili-
belumnya. tas serta cita rasa masakan. Dengan nama LIMASAN KLAMPOX,
Festival Rujak Uleg ini digelar resto yang berada di Jl. Wonosari Km 8 Sleman ini kini telah men-
dalam rangkaian Hari Jadi Kota Sura- jadi salah satu resto favorit di Jogja.
baya ke-732, Sabtu, 17 Mei 2025 Area resto sangat luas. Terdapat fasilitas ruangan indoor mau-
lalu. Diaz Yonadie (GM Grand Swiss- pun outdoor. Dengan bangunan utama joglo serta limasan. Gar-
Belhotel Darmo) mengatakan Grand den tertata sangat rapi. Sehingga LIMASAN KLAMPOX sangat
Swiss-Belhotel Darmo Surabaya se- representatif untuk berbagai kegiatan. Mulai dari santap bersa-
lalu berkomitmen untuk berpartisipasi ma keluarga, arisan, syukuran, reuni hingga wedding.
dalam Festival Rujak Uleg Surabaya. Menu-menu di LIMASAN KLAMPOX tetap didominasi menu-
“Kami berharap event ini dapat me- menu Indonesia (nusantara). Semua tersaji dengan cita rasa yang
narik lebih banyak pengunjung dan istimewa di bawah “komando” Che Eko P dan semua menu di-
menjadi bagian dari perayaan Hari hidangkan dalam presentasi yang menarik.. “Kami konsepnya
Jadi Kota Surabaya ke-732,” terang- tetap sebagai family resto,” jelas Sigit R selaku manajemen pen-
nya. (Herlambang JL) gelola LIMASAN KLAMPOX kepada MEDIA INFO WISATA.
Resto ini didukung area parkir yang bisa menampung puluhan
mobil dan bus, serta dilengkapi mushola, lebih dari 25 toilet, dsb.
Beberapa menu spesial di resto ini antara lain masakan berba-
sis gurame, nila, lele, ayam, dsb. Juga aneka sup, seperti Sapo
Tahu, Tumis Genjer, Cumi Lombok Ijo, dsb. Untuk minuman ada
Teh Poci, aneka wedangan serta Vietnam Drip. (Herlambang JL)
Chef Eko P

Tim GRAND SWISS-BELHOTEL DARMO Surabaya pada fes-
tival Rujak Uleg 2025. Ini untuk kedua kalinya hotel terse-
but menyabet gelar sebagai penyaji terbaik.

Sapo Tahu Cumi Lombok Ijo dan Tumis Genjer Teh Poci