Page 14 - 109-5期東門中心-電子書

精 緻 單 元 系 列

編 號 班 級 名 稱 星 期 日 期 時 間 時 數 費 用 老 師 姓 名

伯爵紅茶 13:30-
BD410 四 9/3 2 300 陳星如
焦糖布丁 15:30

冰箱裡大朋友小朋友都喜歡的Q彈布丁，加入伯爵紅茶增添了佛手柑的香氣讓
口味更加豐富，課程會教學烤布丁過程中的小技巧，一起來樸實又有人氣的伯
爵紅茶焦糖布丁吧。（需自備容器，材料費350元另計）

13:30-
BD411 橙香塔 五 9/4 15:30 2 300 黃碧雲

經過烤箱烘烤過的柳橙，味道與派餡完美融合形成另一種風味，在這個食慾之
秋，清爽香甜水果塔絕對讓你更加胃口大開。(請自備容器、材料費350元另計)

13:30-
BD412 檸檬伯爵蛋糕 五 9/11 2 300 黃碧雲
15:30

經典伯爵蛋糕上淋上一層酸甜的檸檬糖霜，讓你的每一口都洋溢著幸福的滋味。
(請自備容器、材料費300元另計)

皇家帝王酥 13:30-
BD413 六 9/12 3 400 專業教師
＆芙蓉京皇酥 16:30

想利用3小時時間學會一般油皮和油皮燙麵技法嗎？！全程使用無水奶油，學會
不同餡料作法及認識不同餡料，讓你對月餅改觀，每人可各帶回6顆成品。皇家
帝王酥（金莎餡、麻吉、豆沙、夏威夷豆）＆芙蓉京皇酥(請自備容器，材料費
700元另計)