Page 12 - Programmheft 2017

Essen & Trinken

Was gibt ’s zu

essen und zu trinken?

Herzhaft und gut Da kann niemand widerstehen,
Erwartungsgemäß bieten wir an unse- denn das schmeckt und bietet
rem Grill-Stand Deftiges an. Unsere die ideale Grund lage, um ein, zwei oder
„Meisterköche“ geben sich die größte mehrere Bierchen zu genießen.
Mühe, damit es allen mundet. Freuen Auf die Gourmets unter den Gästen
Sie sich auf Grillwürste und Nacken- wartet der Garnelen-Stand. Hier
steaks von Stephan, die Champignon- werden von Profis feinste Gerichte
Pfanne von Poodle und den bereits gezaubert: eine besonders leckere Gar-
traditionellen Kasseler mit Sauerkraut nelenpfanne mit hausgemachtem Dipp
im Fladenbrot von Arne (Abb. 1). und frischem Baguette, Backkartoffeln
mit Kräuterquark oder Backkartoffeln
mit Garnelen. Und ein erlesener
Wein gehört natürlich auch dazu
© Jörg Kaczmarek (Abb. 2). Jede Bestellung wird von
Tim und Sven individuell zubereitet,
und die Gäste bekommen schon
beim Anrichten ihres Tellers Appetit.

Lust auf was Erfrischendes?
Als besondere Nascherei erwartet
Sie wieder hausgemachtes Softeis.
Mit der Thüringer ILKA-Softeisma-
schine aus dem Jahre 1984 und
einem Rezept aus den 1970er-Jah-
ren versorgt das Eiskombinat
seit 2013 Berlin und Umgebung
mit feinstem Schoko- und Vanille-
Softeis. Von der Hochzeit über
kleine und große Kiez- und Fir-
menfeste bis hin zum Chemnitzer
„Kosmonaut-Festival“ mit 15.000
Abb. 1 Bei Stephan waren gegrilltes Fleisch und Musik-Fans ruft man bei Mario
gegrillte Wurst schon im letzten Jahr der Renner. Müller an, wenn kompetent ge-

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