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烹飪烘焙-證照專區
代碼 課程名稱 期間 星期 時間 堂數 時數 學費 教師
餅乾丙證班(限12人) 1104-1223 一 1330-1630 8堂 3300 24 盧韋伶
HD205
無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一技專長。上課內容包含：1.考試百分比計算。2.麵包製作
方法和技巧。產品內容包含：1.貓舌小西餅 2.奶油小西餅 3.葡萄乾燕麥紅糖小西餅 4.調味小西餅 5.蘇打餅乾 6.瑪俐牛奶餅乾 7.
奶油椰子餅乾 8.模擬考。自備計算機、吐司烤模、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮盒。材料費1800元開課日繳交給老師
西點蛋糕丙證班(限12人) 1104-1223 一 1830-2130 8堂 3300 24 盧韋伶
HD206
無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一技專長。上課內容包含：1.百分比計算。2.糕點製作方法
和技巧。產品內容包含：1.巧克力戚風蛋糕捲 2.海綿蛋糕 3.大理石蛋糕 4.蒸烤雞蛋牛奶布丁 5.香草天使蛋糕 6.泡芙 7.檸檬布丁
派 8.模擬考。自備計算機、蛋糕烤模、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮盒。材料費1800元開課日繳交給老師。
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