Page 40 - e-modul kimia gabungan_Neat

Rangkuman

1. Larutan penyangga atau buffer adalah larutan yang menjaga pH dengan
cukup konstan dan memiliki kemampuan untuk menahan perubahan pH
pada saat pengenceran atau penambahan sedikit asam atau basa.

2. Larutan penyangga terbuat dari asam lemah dan garamnya atau basa
lemah dan garamnya, atau asam lemah dengan basa konjugasinya atau

basa lemah dengan asam konjugasinya

3. Larutan penyangga terbagi menjadi 2, yaitu:

• Larutan penyangga asam terbetuk dari campuran antara asam lemah

dengan basa konjugasinya. Larutan ini mempertahankan pH pada
daerah asam (pH<7)

• Larutan penyangga basa terbetuk dari campuran antara basa lemah
dengan asam konjugasinya. Larutan ini mempertahankan pH pada

daerah asam (pH>7)

4. Larutan penyangga memiliki banyak peran dalam berbagai bidang

kehidupan, yaitu

• kesehatan : pengontrol pH air liur manusia, sistem penangga asam
fosfat, sistem penyangga karbonat

• industri : pengontrol pH zat aktif pada obat – obatan, pengontrol pH
pada produk shampoo, pengontrol pH untuk makanan dan minman

kaleng

37