Page 7 - MAX mix 2017

Vilka utmaningar ser ni fram mot?
JS: Den höga arbetsbelastning som det innebär att öppna fyra nya mark- nader.
AC: Växtvärken vi har framför oss.
Vilka möjligheter ser ni?
JS: Möjligheterna utomlands är oänd- liga.
MvdW: Att göra världen lite godare.
Vilka förhoppningar har ni på Max utomlands?
JS: Att vi på 7-8 års sikt har er restau- ranger utomlands än i Sverige.
AC: Att vi blir minst lika framgångsrika utomlands som i Sverige.
MvdW: Att vi kommer att nnas i mån- ga länder världen över.
FAKTA FRANCHISING
Franchising är en a ärsmodell där Max säljer rättigheterna att använda Max varumärke och produktertill andra före- tag. Rättigheterna gäller ett speciellt geogra skt område, tll exempel en ygplats eller ett land.
Franchisetagaren betalar en månatlig avgi , ett s kallat roy- alty, som är procentsats av omsättningen.
Max har i dag fyra franchisetagare som driver sammanlagt nio restauranger på Arlanda, Landvetter och i Danmark.
Avdelningen har även ansvar för nya internationella mark- nader. Just nu arbetar avdelningen med öppningen av den polska marknaden.
7